人参とキュウリの明太ナムル レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 人参を千切りにして茹でます。
- 2 キュウリを千切りにして塩もみします。
- 3 野菜の水分を切ります。
- 4 人参とシャンタンを先に和えます。（人参が温かいうちに混ぜるとシャンタンが溶けて混ざり易いです。）
- 5 ボウルにすりゴマ以外の残りの材料を全て入れ混ぜます。水分が気になるときはここで捨てて、最後にすりゴマを和えます。味が馴染んだら完成です。
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2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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