魚のコーンマヨネーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚は骨の部分を除いて、水気を拭いておきます。

2. 2

   軽く塩こしょうし、焼いていきます。身が固まってくると崩れやすいので、ひっくり返さず酒を回しかけて蓋をし火を通します。

3. 3

   焼けた魚をお皿に盛り付けたら、ソースを作ります。

4. 4

   フライパンにマヨネーズを熱し、溶けたらクリームコーンを加えます。

5. 5

   混ぜながら少々煮詰め、馴染んだら火を止めます。

6. 6

   魚の上からソースをかけたら完成です。