スペアリブのペッパー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スペアリブの表面ににんにくを刷り込みます。

2. 2

   フライパンを熱し、両目を焼いて塩こしょうします。

3. 3

   酒を回しかけたら、すぐに蓋をし蒸し焼きにします。

4. 4

   中火に落として中まで火を通します。

5. 5

   完全に火が通ったら強火にし、しょうゆを加えて煮汁を絡めます。ブラックペッパーを振ったら完成です。