高菜漬けの油炒めレシピ・作り方

Name: 高菜漬けの油炒め
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 高菜漬け 200㌘; ごま油 小さじ2; ★酒 小さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★濃口醤油 小さじ1; ごま 小さじ1

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約15分
300円前後

ゆかんち☆

高菜漬けに、ちょっとだけ味付けします。

みんながつくった数 1件

材料（6人分）

高菜漬け: 200㌘

ごま油: 小さじ2

★酒: 小さじ1

★砂糖: 小さじ1

★濃口醤油: 小さじ1

ごま: 小さじ1

作り方

1

高菜漬けは洗って絞り、刻みます。
2

フライパンにごま油を熱し、高菜漬けを投入して炒めます。
3

★の材料で調味し、ごまを混ぜたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でサッと炒めます。

きっかけ

うちの高菜漬けの味付けです。

公開日：2019/03/06

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。