厚揚げのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きしたあと、1～2㌢のサイコロ状に切ります。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、人参はみじん切りにします。しめじは石づきを落としてばらしておきます。

3. 3

   挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎと人参を加えて炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたらしめじを加えて炒めます。

5. 5

   厚揚げを加えて炒めます。

6. 6

   ★の材料で調味したら完成です。