めんつゆ無しでも簡単!!巾着卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを半分に切ります。

2. 2

   卵をお椀に割り入れます。

3. 3

   黄身が割れないように卵を油揚げに入れたら、爪楊枝で口を留めます。

4. 4

   小鍋に★と油揚げを入れ、蓋をして強火にかけます。

5. 5

   沸騰したら中火にし、時々油揚げをひっくり返しながら8～10分ほど煮ます。

6. 6

   火を止めたら爪楊枝を抜き、器に盛りつけて出来上がりです。