サバ缶で簡単!キャベツとサバの炒め煮 レシピ・作り方

サバ缶で簡単!キャベツとサバの炒め煮
  • 約15分
yutchi
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栄養満点のサバの水煮缶とたっぷりキャベツの簡単炒め煮です。サバの旨味とキャベツの甘みの優しい味で、キャベツ半玉使ってもあっという間に食べてしまいます。

材料(3〜4人分)

  • サバの水煮缶 1缶(内容総量190g)
  • キャベツ 1/2玉(500gくらい)
  • 生姜 1〜2かけ
  • 適量
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りにして洗い、軽く水気を切っておく。生姜は千切りにする。
  2. 2 油をひいたフライパンでキャベツを炒める。
  3. 3 キャベツがしんなりしてきたらサバ缶と生姜、●の調味料を全て入れて軽く混ぜる。
  4. 4 フタをして弱火から中火くらいで8〜10分蒸し煮にする。
  5. 5 キャベツがくたくたに煮えたら出来上がり。

きっかけ

キャベツをたくさん使いたくてサバ缶で簡単にできる炒め煮にしました。

おいしくなるコツ

サバ缶は水分も丸ごと全部入れることと、生姜はたっぷりが美味しいです。サバの味噌煮缶やツナ缶でも美味しくできます。

  • レシピID:1450019541
  • 公開日:2018/12/27
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さば缶簡単夕食キャベツ
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