15分でできるバターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターを溶かしみじん切りのにんにく、しょうがを炒め香りが立ってきたら一口大に切った鶏肉、薄切りの玉ねぎ、粗目の千切りのキャベツ、竹串であなたをあけたししとうを炒める。

2. 2

   キャベツがしんなりとして鶏肉の色が変わってきたら、カレー粉を炒めよく混ぜながら炒め、ケチャップ、ウスターソースを入れて全体によくからめながら炒める。

3. 3

   2にチキンスープを入れて強火で煮立てる。

4. 4

   水分が半分くらいになるまで煮詰め、味を見て薄く感じるようであればもう少しに詰める。

5. 5

   煮込んだソースを皿に盛ったご飯にかけて出来上がり。