ゴマ香る茄子とピーマンの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は5mmの半月切り、ピーマンは半月の薄切り、ネギは小口切り、しめじは石突を切り取ってほぐしておきます。

2. 2

   鍋に水を入れてお湯を沸かし、沸騰したら、なす、ピーマン、しめじを入れます。

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、ネギを入れて火を止めます。

4. 4

   味噌を溶かし、ごま油を入れてかき混ぜたら出来上がりです。