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ゴマ香る茄子とピーマンの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

ゴマ香る茄子とピーマンの味噌汁
  • 100円以下

夏野菜を使った味噌汁が、コクのある味になります。

作り方

  • 1

    茄子は5mmの半月切り、ピーマンは半月の薄切り、ネギは小口切り、しめじは石突を切り取ってほぐしておきます。

  • 2

    鍋に水を入れてお湯を沸かし、沸騰したら、なす、ピーマン、しめじを入れます。

  • 3

    野菜がしんなりしてきたら、ネギを入れて火を止めます。

  • 4

    味噌を溶かし、ごま油を入れてかき混ぜたら出来上がりです。

きっかけ

義父が作った夏野菜が大量にあったので。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
食材:
野菜 > なす

レシピID: 1450018952

公開日:2018-07-02 20:21:25.0

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料理用途
普段の料理
関連キーワード
味噌汁なすピーマンごま油

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