胡麻油香る中華風冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包んで一晩冷蔵庫で水気を切っておく。
   しょうがはすりおろす。

2. 2

   豆腐を皿に盛り、かつおぶし、1のしょうがをのせて醤油を回しかける。
   胡麻油を小鍋で煙が立つまで熱し、全体にまんべんなく回しかける。

3. 3

   香ばしい香りが食欲をそそる一皿の出来上がりです。