低脂肪！カッテージチーズの作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛乳 300ml
- レモン汁 小さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に、材料全てを入れて火にかける。
-
2
ゆっくりかきまぜながら、
フツフツしてきたら、
弱火にする。
-
3
分離してきたら火を止める。
-
4
キッチンペーパーなどで漉したら完成！
-
5
残ったホエーは、
酢の代わりにドリンクに混ぜたり、料理にも使えます。
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パンに付けて食べたり、
サラダにのせたり、
色んな使い方ができます。