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茄子の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
mi-ko335
今まで意外とやらなかったナスの炊き込みご飯。
茄子の風味がとってもおいしいですよ(*'▽'*)
みんながつくった数
3
件
材料(6人分)
米
3合
茄子
2本
鶏ガラスープの素
小さじ1
酒
小さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ2
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作り方
1
なすはいちょう切りにし、水にさらしアクを抜いておく。
2
お米を洗い、鶏がらスープ、醤油、みりん、酒を入れて、水を3号のメモリに合わす。
3
茄子を上にのせ、ごま油を回しかける。
4
炊飯器で炊く!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすのみでシンプルに作りましたが、油揚げをお好みで入れても美味しいですよ(^-^)
きっかけ
茄子がたくさん余っていたので。
公開日:2018/02/26
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関連情報
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このレシピを作ったユーザ
mi-ko335
簡単で美味しい料理をメインに作ります(^-^)
つくったよレポート(
1
件)
2018/03/23 21:49
ナスとご飯って合うんですね(^O^)味がしみた柔らかいナスが後からふわ~ととろけます(^^)美味しかったです(^^)v
ニャン♪るる
今まで意外と作らなかった組み合わせですよね(o^^o) 作ってくれてありがとうございます☆
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