もろきゅう風かんたん味噌きゅうり レシピ・作り方

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夏においしいきゅうりを甘めの味噌でいただきます。簡単にもろきゅう風の味付けが楽しめますよ!

材料(1人分)

姫きゅうり
1~2本
みそ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    姫きゅうりは食べやすい大きさに乱切りにする。
  2. 2
    みそ、みりん、砂糖、ごまをよく混ぜてきゅうりに添えたら出来上がり。

おいしくなるコツ

味噌は普通の合わせ味噌で大丈夫です。姫きゅうりが手に入らなければ、普通のきゅうりでも美味しくいただけます。

きっかけ

姫きゅうりがたくさん手に入ったのでお酒のおつまみに作ってみました。

公開日:2017/07/29

関連情報

カテゴリ
きゅうりビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみ味噌

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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