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デリ風 里芋サラダ レシピ・作り方

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Brown tit
和食以外にも里芋を!!
季節のお野菜で作る付け合わせです

材料(2人分)

里芋
6〜10個
ハム
2枚
セロリ
5センチ
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ2
少々
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいて、柔らかくなるまで塩茹でする
  2. 2
    柔らかくなったら、ザルにとり、再度鍋に戻して余分な水分を飛ばす
  3. 3
    ハムを1.5センチ角に切る。
    セロリは薄切りにする
  4. 4
    里芋を軽く潰し、ハムとセロリ、オリーブオイル、お酢、塩、コショウ全てを加え混ぜ合わせれば完成

おいしくなるコツ

里芋は柔らかめに茹でると美味しいと思います

きっかけ

煮物や汁物以外に里芋を使いたくて、洋風にしてみました

公開日:2017/01/24

関連情報

カテゴリ
里芋ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

Brown tit 毎日家族のために、時々お家に来てくれるお友達のためにお料理しています。 気取りすぎず、でも喜んでもらえる献立作りを日々実践

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