出汁不要熱湯注ぐだけ♪壬生菜コーン味噌わかめスープ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
kirakyori
塩蔵わかめの出汁と塩気＆コーンの甘味が味噌スープに馴染み、シャキシャキ壬生菜＆パンチあるガーリックの香りがアクセントとなって、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ～っ♪
材料（１人分）
- Ａ サラダ壬生菜（食べ易く切る） １５ｇ
- Ａ 冷凍コーン（解凍した物） １５ｇ
- Ａ 塩蔵わかめ（戻さず細かく切る） ２ｇ
- Ａ 米味噌 ８ｇ
- Ａ 熱湯 １５０ｍｌ
- Ｂ あらびきガーリック 小さじ１／６
- Ｂ ブラックペッパー（粗挽） 小さじ１／８
- Ｂ ローリエ（パウダー） 小さじ１／８
作り方
- 1 器にＡを入れ、味噌を溶き混ぜる。
- 2 Ｂを振り掛けて、完成♪
- 3 工夫点：塩蔵わかめを戻さずそのまま使う事で、わかめを戻す手間が省ける上に、わかめの出汁＆付いている塩が無駄無く使えます♪
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4
ちなみに、信州味噌「コクとかおり」を使いました。
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5
サラダ壬生菜→人参
山崎醸造「大豆を使わないおみそ調味料」５ｇ
信州味噌「コクとかおり」３ｇで♪
シャキシャキした人参の香りが引き立って、めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
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6
サラダ壬生菜＆冷凍コーン→かぶの根２０ｇ
あらびきガーリック→新生姜５ｇ
山崎醸造「大豆を使わないおみそ調味料」５ｇ
信州味噌「コクとかおり」３ｇで♪
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7
サラダ壬生菜＆冷凍コーン→かぶの葉１５ｇ
あらびきガーリック→新生姜５ｇ
山崎醸造「大豆を使わないおみそ調味料」５ｇ
信州味噌「コクとかおり」３ｇで♪
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kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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