天ぷらと豆腐の玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に薄切りにした玉ねぎ、スプーンですくって食べやすい大きさにした豆腐、天ぷらの残りを入れてめんつゆと水をいれる。

2. 2

   そのまま火にかけて玉ねぎがしんなりとするまで煮る。

3. 3

   溶き卵を入れて蓋をする。

4. 4

   卵が半熟になったら火を止めて器に盛り、小口に切ったねぎとおろししょうがをトッピングして完成。