天ぷらと豆腐の玉子とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に薄切りにした玉ねぎ、スプーンですくって食べやすい大きさにした豆腐、天ぷらの残りを入れてめんつゆと水をいれる。
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2
そのまま火にかけて玉ねぎがしんなりとするまで煮る。
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3
溶き卵を入れて蓋をする。
-
4
卵が半熟になったら火を止めて器に盛り、小口に切ったねぎとおろししょうがをトッピングして完成。
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- 料理名
- 野菜の天ぷらと豆腐の卵とじ
tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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