レタスの餃子風フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスは外側の固い葉を使います。よく洗ってから千切りにして塩をします。
- 2 1を五分ほどおいて水気をよく絞り、みじん切りの玉ねぎ、挽き肉、すりおろしたしょうがとにんにくとともにボウルにいれます。
- 3 2のボウルに☆の調味料をいれて全体をよく混ぜ合わせます。
- 4 3をスプーンですくって餃子の皮で包みます。包み方は普段の餃子とは違って、半分にぺたんとたたんだ半月状でOKです。
-
5
4を水でといた天ぷら粉にくぐらせて、パン粉をつけて中温で色づくまで揚げたら完成です。
おこのみでウスターソースやケチャップをつけてどうぞ。
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tokeiya_japan
ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。
和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。
どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。
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