とろ～り滑らか♪白菜アボコーン白味噌豆乳クリーム丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にＡを入れて、弱火で熱し、様子を見て時々混ぜ合わせる。

2. 2

   煮立ったら、Ｂを加えて混ぜ合わせ、様子を見ながら、煮詰める。

3. 3

   器に御飯、２の順に盛り付け、Ｃを振り掛けて完成♪

4. 4

   ちなみに、関東屋「粟国の塩仕込白味噌」（甘くて柔らか目）２５ｇ、やさか共同農場「有機白みそ」（塩分強め）２５ｇを使いました。

5. 5

   御飯→小さいバゲット
   ディルウィード→パクチー（乾燥）
   めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
   白味噌豆乳クリーム素晴らしいかも～っ♪

6. 6

   御飯→全粒粉パン
   めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
   白味噌豆乳クリーム素晴らしいかも～っ♪

7. 7

   白菜６０ｇ＆菜の花３０ｇ
   御飯→細うどん
   ディルウィード→パクチー
   村田味噌「神技」２０ｇ＆やさか共同農場「有機白みそ」２５ｇ
   菜の花の苦味が白味噌の甘味に溶け込んで超大ヒット！！

8. 8

   白菜４５ｇ＆菜の花４５ｇ
   アボカド無し
   御飯→細うどん
   村田味噌「神技」２０ｇ＆やさか共同農場「有機白みそ」２５ｇ
   菜の花の苦味が白味噌の甘味にすっかり馴染んで超美味し過ぎる～っ♪

9. 9

   白菜＆菜の花
   御飯→バター味の皮つきパン
   ディルウィード→パクチー（乾燥）
   めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
   白味噌豆乳クリーム素晴らしいかも～っ♪

10. 10

    白菜＆菜の花
    御飯→モチ麦のパン
    ディルウィード→パクチー（乾燥）
    めちゃめちゃ美味しかった～っ！！！
    白味噌豆乳クリーム素晴らしいかも～っ♪

11. 11

    白菜６０ｇ＆菜の花３０ｇ
    ディルウィード→パクチー（乾燥）
    村田味噌「神技」４０ｇ＆やさか共同農場「有機白みそ」１０ｇで♪

12. 12

    白菜７０ｇ＆菜の花２０ｇ
    アボカド無し
    御飯→細うどん
    ディルウィード→パクチー（乾燥）
    村田味噌「神技」４０ｇ
    白味噌少な目にしたからか、少しさっぱりしたお味に仕上がったかも♪

13. 13

    白菜６０ｇ＆菜の花＆人参各１５ｇ
    村田味噌「神技」２０ｇ＆馬場商店「備州白みそ」２５ｇ
    五香粉をプラス♪
    五香粉は、苦手なシナモン＆苦手なカレーの香りがするかも？？？（笑）