スイートチリでエスニック☆蕪とキャベツのサラダ レシピ・作り方

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tokeiya_japan
スイートチリソースの甘酸っぱい辛みとまろやかなマヨネーズが好相性♪ サッパりした味わいでビールにも合います!

材料(2人分)

1個
1つまみ
キャベツ
2枚
レタス
2枚
スイートチリソース
大匙1
マヨネーズ
大匙2
醤油
1ふり

作り方

  1. 1
    蕪を薄切りにして、塩を振り10分ほど置いて水気をよく絞る。
  2. 2
    レタスはひと口大にちぎり、キャベツは千切りにして水にさらし、よく水気を切る。
  3. 3
    スイートチリソース、マヨネーズ、醤油を混ぜてソースを作る。
  4. 4
    皿にレタス、キャベツを持った上に蕪を載せ、3のソースを添える。

おいしくなるコツ

辛味がほしい場合は、ソースにチリペッパーを混ぜるといいです。 【合うお酒】ビール 【合うワイン】コート・デュ・ローヌの白ワイン

きっかけ

少し変わったドレッシングでサラダを食べようと考えました。

公開日:2016/01/25

関連情報

カテゴリ
かぶビールに合うおつまみその他のタイ料理マヨネーズを使ったサラダキャベツサラダ
関連キーワード
エスニック サラダ ビールに合う チリソース
料理名
蕪とキャベツのエスニック風サラダ

このレシピを作ったユーザ

tokeiya_japan ビールもワインも大好き。おつまみメニューの開発を楽しんでいます。 和食からフレンチ、イタリアン、エスニック、ノンジャンルでお酒に合うメニューを考えています。 どれも家庭で作れるレシピなので、家飲みのお供にお役立てください。

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