脂鰈のムニエル レシピ・作り方

脂鰈のムニエル
  • 約10分
2歳と5歳の母
2歳と5歳の母
身が崩れやすいのでフライ返しを使います。

材料(2人分)

  • 脂鰈 2切れ
  • 小麦粉 大さじ1くらい
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 脂鰈に塩コショウをふり、小麦粉を薄くつけます。
  2. 2 フライパンにバターをしき、弱火~中火で炒めます。
  3. 3 中まで焼けたら完成です。

きっかけ

夕飯の一品です。

  • レシピID:1450013971
  • 公開日:2015/12/07
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