ナスとパプリカの夏野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を一口サイズに切ります。
2. 2 人参、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を炒めます。

   

3. 3 カレー粉のパッケージ通りに水を入れて具材を煮ます。
4. 4 ウインナーを茹でます。（うちに残っていた豚肉が少なかったのでウインナーを足しました。）
5. 5 パプリカをグリルで焼きます。

   

6. 6 ナスもグリルで焼きます。
   
   どちらもフライパンでもオーケーですがグリルだと油が要らないです。

   

7. 7 鍋の具材に火が通ったらカレー粉を入れて混ぜます。
8. 8 盛りつけてできあがりです。