豚肉だけどすき焼き風 レシピ・作り方
材料（2〜3人人分）
作り方
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1
ネギは5センチ程度の長さに、こんにゃくは1センチ程度の厚さに切ります。
これはやらなくても良いですが、こんにゃくの中心に切り込みを入れてひねります。
-
2
こんにゃくの臭みをとるために一度、茹でるといいらしいです。
一緒にネギの固そうなところを茹でました。
数分茹でたらザルにあげ、ゆで汁は捨てます。
-
3
鍋かフライパンに材料を全て入れます。
火が通ってきたら味見をして塩コショウで調整します。
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2歳と5歳の母
普段は託児業・家庭教師・訪問介護をしております。
なるべく安くて・早くて・健康なご飯を意識して作っています。
簡単なもの多めですが、その分、品数をたくさん作れます。
2020.7現在
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