餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをレンジで
   しんなりするまで温めてから
   細かく切りにして、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟ-で
   しっかり　水気を切っておく。
   ニラま細かく切っておく。

2. 2

   ﾎﾞｳﾙに豚ひき肉をいれて
   粘りが出るまでよーく混ぜる。
   キャベツとニラを加えて
   しっかり混ぜる。

3. 3

   にんにくの材料から順に
   加えて混ぜる。
   よく混ざったら、ラップをして
   味を馴染ませる。

4. 4

   餃子の皮と分量外の
   水溶き片栗粉（1:1）を用意して
   餃子の皮の周りに
   水溶き片栗粉を塗って
   餃子のタネと皮を包んでいく。

5. 5

   あとは　焼いたり、たくさん作って
   冷凍保存も出来ます。