キャロブ粉と豆腐のサクカリッ！焼きチュロス レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャロブ粉 10g
- 薄力粉 80g
- サツマイモペースト 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 甜菜糖かメイプルシロップ 15g
- 木綿豆腐 150gくらい
作り方
-
1
オーブン170度で余熱開始。
豆腐はﾏｼﾞｯｸﾌﾞﾚｯﾄでペースト状にします。
全ての材料を混ぜていきます。
まず粉類を泡だて機で混ぜてから豆腐を少しずつ入れます -
2
硬すぎず柔らかすぎずにしたいので様子を見ながら・・・
豆腐だけで水分が足りなければ水を追加します -
3
絞り袋に星型の口をつけ、材料をいれ、お好みの形に絞ります
眼鏡の形・・・子供が喜びました(^^ゞ
-
4
トースターでもオーブンでも170度３０～40分
トースターは余熱なしで行いましたがオーブンと変わりなく同じ感じで焼けていました -
5
お好みで砂糖をふったり、チョコをコーティングして食べてください。
そのままでもおいしかったです
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子供には数字や文字で～結構喜んでくれます★