こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮 レシピ・作り方

こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮
  • 約10分
  • 100円以下
うさぎまみー
うさぎまみー
母がよくお弁当に入れてくれた一品♥

材料(2人分人分)

  • こんにゃく 4分の1~半分
  • 水、しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒、みりん 小さじ1
  • ほんだし 小さじ2分の1

作り方

  1. 1 こんにゃくを厚さ3~4mmに薄切りし、真ん中に切れ目を入れる。
  2. 2 片方の端っこを切れ目の中に通して引っくり返すと、かわいくねじれます。
  3. 3 2と、全ての調味料を小鍋にぶちこんで、弱火で5分強 煮る。
    味がしみたら完成。
    お好みでゴマをふっても。

きっかけ

母が昔よく作ってくれました。

おいしくなるコツ

こつナシ。だから簡単。

  • レシピID:1450010325
  • 公開日:2013/11/26
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つくったよレポート(4件)

  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2021/02/27 16:01
    こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮
    うさぎまみーさん
    今日は♪
    美味しい、良い味に仕上がり
    ました(*^^)v
    箸休めになりました♡
    ご馳走さまでした^^
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2017/07/30 09:02
    こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮
    家族に好評でした!レシピありがとうございます<(_ _)>
  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2015/11/18 20:54
    こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮
    ゴマをふるのを忘れてしまいましたが、簡単に出来て、美味しかったです。
    ご馳走様でした!
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/11/03 14:15
    こんにゃくがちょっと残ったら♡ねじりこんにゃく煮
    うさぎまみーさん、こんにちわ(、。) おでん用に下茹でしたこんにゃくがあったのでねじねじしましたw しっかりお出汁が染みてとっても美味しかったです^^*

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