手作りかまぼこ～ハートや★で飾り付け～弁当にも～ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- すき身たらのあら 152g
- 粗塩 小さじ1/2
- 酒 大さじ１
- 本みりん 大さじ１弱
- 卵白 1個
- 片栗粉 大さじ２
- 人参 少量
- 枝豆（茹でてあるもの） 少量
作り方
-
1
魚はあらだったので骨はありませんでしたがあれば取ります
人参・枝豆以外の材料をミキサーに入れます -
2
カップに入れ、水を付けたスプーンなどで表面をならします
薄切りにした人参を型抜きしたものと、茹でてある枝豆をのせて・・・ちょっと押し気味に乗せておきます -
3
蒸し器中火で10分くらい蒸して完成
蓋を取る時カップ内に水が入らないように気を付けてください - 4 ポン酢につけて食べました★
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ミキサーと蒸し器があったら・・・