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大根の葉とひじきのハンバーグ～お弁当にも～ レシピ・作り方

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ramjetcity
ひじき・大根の葉もはいって栄養あり～たっぷりの大根おろしを添えて・・・いかがですか？

材料（５人分）

豚ひき肉
170g
玉ねぎ
1/2個
大根葉
大さじ３
ひじき
20g
しいたけ
2個
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
食パンの耳
15本くらい
炒り米ぬか
大さじ２
玄米甘麹　ID: 1450009834
大さじ４
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作り方

  1. 1
    野菜はみじん切りにしておきます。大根の葉は塩ゆでしておいたものを使用。
  2. 2
    全ての材料を混ぜて粘りが出てきたら
    お好みの大きさにまとめて中火で焼きます
    火が通ったら完成
  3. 3
    たっぷりの大根おろしを添えて・・・★

    ケチャップやソースもいいですが、和風餡も是非★ID: 1450009458
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地が緩かったらパン粉や米ぬかを足し、水分が足りなそうだったら豆乳や牛乳を足してください

きっかけ

子供がハンバーグ好きなのでお弁当の1品になるようにひじきなども入れました

公開日：2013/10/06
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