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大根の梅酢漬け レシピ・作り方

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ramjetcity
梅酢につけて１晩～朝食にいかがですか？

材料（４人分）

大根
15cmくらい
粗塩
小さじ1/2
酢
大さじ１
梅酢
大さじ３
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき、切ります。
    粗塩・酢を振り混ぜます
  2. 2
    10分ほどおき、一度洗い流して水分をよく切ったらジッパーに入れて梅酢をいれよくなじませて冷蔵庫で１晩おきます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分をよく切ってから袋に入れます

きっかけ

朝食用の漬物が欲しかったので

公開日：2013/09/11
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