冷製カルボナーラうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にうどん以外の材料をいれてよく混ぜる。

2. 2

   ごく弱火にかけて絶えず混ぜてとろみをつける。
   さやから出した枝豆を混ぜる。

3. 3

   ２を冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   うどんをゆでて冷水でしめる。よく冷えたソースとあえる。