なすのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを浸した塩水で10分ほどつけておきます。

2. 2

   ここでたれをつくります。
   ボールにしょうが・砂糖・お酢・水・お酒・めんつゆを混ぜてください

3. 3

   水分を切ったナスをフライパンに油をひいてナスを両面色よく炒めます。

4. 4

   お皿にもってたれ。刻みねぎをかけて出来上がりです。