材料(3人分)
- 納豆
- 1パック
- オクラ
- 2本
- 長芋
- 10㎝くらい
- だし醤油+酢
- 各大さじ1
- (またはポン酢)
- 大さじ1~
作り方
-
- 1
- 長芋は皮をむき、サイコロ状にします。
あまり小さくせずしゃきしゃき食感を残します。
オクラは1分ほど茹で(結構大きかったです)刻みます
全ての材料を合わせてよく混ぜます。
-
- 2
- 全体に粘りが出て混ざったら完成。
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- 3
- 長芋は疲れやすい時・食欲がない時、風邪をひきやすい時に効果的だそうです。
-
- 4
- 納豆(大豆)は発酵食品
気と血のめぐりをよくするので、冷え症に効果的のようです。
おいしくなるコツ
長芋は小さすぎない大きさでしゃきしゃきな食感を残します。
きっかけ
好きなものの組み合わせ
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