ニラ玉みそ汁レシピ・作り方

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溶き卵があるとほっこり♪

材料（３人分）

水: 600ml

味噌: 大さじ２

しいたけ: ２個

ニラ: ２本

溶き卵: 1個

作り方

1

水を沸かし、しいたけを茹でて火が通ったら味噌を入れ、にらを入れます。
2

軽く沸騰したら溶き卵をまわし入れて、菜箸で2回くらいだけゆっくりまわして火を止めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵を入れた後はあまりかき混ぜません。溶き卵を入れて混ぜたらすぐに火を止めます

きっかけ

好きなみそ汁

公開日：2013/05/27

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カテゴリ: その他の味噌汁

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