混ぜて煮込んでふわっふわ♪車麩ひじきのトマト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- Ａ 車麩 大１個
- Ａ 芽ひじき １０ｇ
- Ａ ホールトマト １缶（４００ｇ）
- Ｂ にんにく（すりおろし） 小さじ１／２
- Ｂ オリーブオイル 大さじ１／２
- Ｃ 人参（細切り） ３０ｇ
- Ｃ 冷凍コーン ５ｇ
- Ｃ 塩 小さじ１／２
- ブラックペッパー（粗挽） 適宜
作り方
- 1 ボウルにＡを入れ、トマトを細かく潰し、２０分程掛けて、車麩と芽ひじきを戻す。
- 2 お鍋にＢを入れ、香りが立ったら、Ｃを加えて炒める。
- 3 火が通ったら、１を加えて煮詰める。
- 4 ３を器に盛り、ブラックペッパーを振り掛けて、完成♪
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- カテゴリ
- 麩
kirakyori
有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。
青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪
ブログも読んでいただけると嬉しいです♪
キラキラ輝く天女への階段
http://ameblo.jp/kirakyori
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