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とろ~り♪温まる!たらこ うどん レシピ・作り方

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たらこ餡で温まる〜♪
冬にオススメ!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

うどん
200g
たらこ
2腹
めんつゆ
大さじ1
片栗粉
小さじ
かいわれ大根
お好み量
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作り方

  1. 1
    うどんを表示時間ゆでます。
  2. 2
    たらこを房から出し、水(100mL)、めんつゆ、片栗粉と和えます。
  3. 3
    弱火で混ぜながら火が通るまで混ぜ続けます。トロっとしたら「たらこ餡」の完成です!
  4. 4
    茹で上がったうどんにたらこ餡、かいわれをのせて完成です!

おいしくなるコツ

よく混ぜてお召し上がりください! お好みできざみ海苔をかけるのも美味しいですよ♪

きっかけ

寒かったので、餡かけにしました!

公開日:2012/12/10

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんたらこ
料理名
めんたい餡かけうどん

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/10/17 09:56
たらこ餡をレシピよりちょっとゆるめに作ってみました。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
涼しくなってきたので温かいうどんが合いますね❗ (*´∀`*)つくレポありがとうございました♪

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