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醤油麹で 鶏もものバジルソテー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
*a・s・a・p*
たっぷりバジルが良い香り♪
材料(2人分)
鶏もも肉
150g
椎茸
3個
バジル
3枚
醤油麹
大さじ1.5
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作り方
1
鶏ももは一口大に、椎茸は5mm幅に、バジルはザク切りにします。
鶏ももを炒めます。火が通ったら椎茸を加えます。
2
椎茸に火が通ったらバジルと醬油麹を加えて炒めます。
3
完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
バジルを加えたらあまり加熱しなように!色がキレイなままにしたいので!!
きっかけ
醤油麹を使いたくて!
公開日:2012/08/12
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
炒め物
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