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豚コマもやしの醤油麹炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*a・s・a・p*
醤油麹でまろやか炒め!
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
豚コマ肉
100g
もやし
100g
椎茸
2個
醤油麹
大さじ2
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作り方
1
椎茸は5mm幅にします。
豚コマを炒めます。
2
火が通ったらもやし、椎茸を加えます。
3
椎茸に火が通ったら醬油麹を加えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚こまから出る脂で炒めるので、オイルは加えません!!
きっかけ
醤油麹を使いたくて!
公開日:2012/08/12
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関連情報
カテゴリ
その他の豚肉
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
*a・s・a・p*
つくったよレポート(
2
件)
2014/03/12 15:47
こんにちは♪ 椎茸の代わりにさくらんぼ??で^m^笑 醤油麹、このレシピで綺麗に使い切れました♪旨味up↗な炒め物、美味しかったです❤ 後ろ新入りさん^m^
mama^^papa
こんにちは! *(w´∀`w)*゚さくらんぼw 調味料をキレイに使い切れるとなんだか嬉しいですよね♡ 楽しレポ感謝です♪
2012/12/14 13:04
こんにちわ♪ 椎茸なくて人参入れました☆ もやしがシャキシャキで、美味しかったです(^_^) お肉も柔らかジュ〜シ〜♪ご飯がもりもり食べられました☆ごちそう様♥
まめもにお
(*^-^*)どぅもです! 今日はごはんのおともだったのですね! シャキシャキ音が聞こえそう♪ 今日もすてきレポありがとうございました(*^▽^*)
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