鶏ももとブロッコリーのさっぱり茹で レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。沸騰したお湯で鶏肉、ブロッコリーを茹でます。
- 2 その間にからしダレを作ります。めんつゆ、酢にからしを溶かします。
- 3 鶏肉に火が通ったら茹で汁を切り、からしダレをかけて完成です!
きっかけ
鶏もも肉、たくさん購入したのでサッパリメニューにしました
おいしくなるコツ
鶏肉は大きめに切ると旨味損失が少なくなる気がします! *茹で汁は旨味たっぷりなので捨てずに、他の料理に使用してください!
- レシピID:1450006664
- 公開日:2012/07/26
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 茹で鶏
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