卵入り蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生蕎麦 1人前
- ネギ 10ｃｍ
- 卵 1個
- 麺つゆ 30ｃｃ
- 冷水 120ｃｃ
作り方
-
1
ネギは細かくカットする
卵は割って溶いておく
麺つゆと冷水は器に入れ混ぜ冷蔵庫で冷やしておく -
2
鍋にたっぷりの水を入れ 沸騰したら蕎麦を入れ1分～1分半茹でる
茹でた蕎麦は流水でぬめりをとり 水気をきる - 3 器に蕎麦を入れ ネギをのせ上から冷やしておいためんつゆをかける
- 4 3の上から 卵をかければ出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 太生卵を入れた蕎麦
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は たくさんの方に見ていただき つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾
これからもどうぞよろしくお願いします❤
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