芋芋サラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃが芋 1個
- さつま芋(茹でたもの) 30g
- マヨネーズ 大さじ1
- 塩、こしょう 少々
作り方
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1
じゃが芋はひと口大にカットし レンジで2分加熱する
温かいうちにフォークなどで潰しておいてください - 2 茹でたさつま芋は潰しておく
- 3 器に すでての材料を入れ よく混ぜ合わせれば出来上がり
きっかけ
ポテトサラダが食べたかったけど ジャガイモが1つしかなかったのでさつま芋を入れて増量しました
おいしくなるコツ
マヨの量はちょっと控えめにしてます。お好みでマヨを足してください。
- レシピID:1450005867
- 公開日:2012/05/02
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 芋芋サラダ
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ブ〜子2012/12/13 05:56芋娘がイモイモォ~♪炭水化物だけど芋類大好き!毎年薩摩芋を買いだめしすぎて、腐らせるオチが・・・今年も同じ過ちをおかしそうです 情けない!