簡単！経済的なもやしのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは水洗いします。

2. 2

   鍋にお湯を沸かします。
   
   お湯が沸いたら火を止めます。

3. 3

   鍋の中に洗ったもやしを入れ、鍋の蓋をしてそのまま1分。
   
   ※水は少なくてもかまいません。

4. 4

   １分後、はしで上下のもやしを混ぜます。
   
   鍋の蓋をしてさらに2分待ちます。

5. 5

   待っている間に
   砂糖と醤油を混ぜておきます。

6. 6

   もやしをざるに取り、水気をきります。

7. 7

   火傷に気をつけながら
   熱いうちにもやしを絞ってください。

8. 8

   熱いうちに作っておいた、砂糖と醤油に混ぜて完成。
   
   お好みで白ゴマや黒ゴマをかけてください。
   
   ※もやしが熱いうちに作ったほうが砂糖が溶けやすいです。