サッパリふっくら塩麹生姜焼きレシピ・作り方

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約1時間
500円前後

愛也花ママ

塩麹を使ってレシピを考えてみました。

材料（2人分）

生姜焼き用豚肉: 300g

塩麹: おおさじ2

しょうが: こさじ2

作り方

1

ビニル袋に豚肉をいれ、塩麹と生姜を加えてよく揉み込む
2

３０分以上冷蔵庫で寝かせる
3

フライパンに油をひいて、豚肉を両面色がつくまで焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹は焦げやすいので、少し弱めの火でしっかり焼くのがオススメ

きっかけ

話題の塩麹を使ってみました。

公開日：2012/05/25

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉豚の生姜焼き

関連キーワード: 塩麹豚肉生姜焼き生姜

料理名: 塩麹生姜焼き

このレシピを作ったユーザ

愛也花ママかわいい娘のための離乳食とごはん。娘は卵アレルギーなので卵なしレシピです。少しでも同じようなママの力になれるといいなと思っています。おいしく食べてくれますように！！＜メインHP＞初心者ママ向け！！ベビー用品の選び方 http://baby-erabikata.moo.jp/ ＜我が娘の成長記録＞愛也花のたまひよTimes http://ameblo.jp/ichigoiro0919/

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