茄子のおかか和え レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 茄子 1本
- かつお節 ふたつまみ
- 味の素 少々
- 減塩醤油 小さじ1/2強
- 油 適量
作り方
- 1 茄子は1ｃｍの輪切りにする
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2
フライパンに少し多めに油を入れ 両面返しながら5分程度焼く
茄子は油をきって冷ましておいてください
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3
器に茄子を入れ 味の素、かつお節、減塩醤油をかけよ混ぜ合わせれば出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のおかか和え
梨ボー
料理は簡単なものばかりですが 皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾
≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は たくさんの方に見ていただき つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾
これからもどうぞよろしくお願いします❤
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らきおっち2012/07/27 21:39
こんばんは！油と茄子の相性っていいよね。茄子が甘くなっておいしいし、おかかのだしが茄子に絡んでとってもおいしかったです！ごちそう様でした❤
