自宅でかりっとポテトチップス♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ジャガイモ 1個
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
作り方
-
1
ジャガイモをスライサーで輪切りにし、キッチンペーパーで水気を拭いておく。
水にさらさなくていいです。 -
2
170度の油でかりっとなるまで揚げる。
油を切って、塩をふったら出来上がり。
-
3
サツマイモのチップスな場合はちょっと厚めに包丁で切り、しばらく水にさらして、水気を拭いて揚げてください。温度は170度で一緒です。
レシピID 1450000974
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- カテゴリ
- 世界のお菓子
- 料理名
- ポテトチップス
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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