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☆オトナ味☆ゴーヤの茗荷味噌あえ レシピ・作り方
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これはこれは!自画自賛するくらい私好みのお味です!ちょっとした苦みもオトナならではのお味で、おつまみにオススメです♪
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
ゴーヤ
1/2本
茗荷
1個
だし味噌
大さじ1
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作り方
1
ゴーヤは輪切りにし、
わた・種を取り、軽く茹でます。
2
茗荷はみじん切りにし、みそと和えます。
3
茹だったゴーヤの水分をよくきり、2と和えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
「ゴーヤ表面のボコボコにみそを絡めるぞ!!」という気持ちで混ぜると良いですw
きっかけ
みょうがとゴーヤがあったので、おつまみになる1品を考えてみました!
公開日:2011/08/08
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関連情報
カテゴリ
ゴーヤ
料理名
和え物
このレシピを作ったユーザ
*a・s・a・p*
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/14 19:53
ゴーヤとミョウガ大好物なので、つくってみました。とっても簡単なのに、すごく美味しいですね。夫にも大好評だったので、わが家の定番料理になりました。ありがとう。
yosikyu
すてきに盛りつけしていただいて上に、定番料理にしていただけるなんて光栄です♪私もこれはかなり好きなのでレポ嬉しかったです♪♪ありがとうございました!
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