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簡単!ゴーヤとゆでたまごのサラダ レシピ・作り方

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なな888
ほんのり苦みが大人のサラダってかんじ・・・?
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

ゴーヤ
2本
ゆで卵
1個
マヨネーズ
適量
お好みでマスタードかからし
適量
お好みでブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは薄くスライスして、塩をまぶして耐熱ボウルに入れ、レンジで2~3分チンして水に入れて冷ましておきます。
  2. 2
    1が冷めたら水気を切って、ゆで卵をつぶしていれ、マヨネーズも入れてよく混ぜます。
    お好みでマスタードかからし、ブラックペッパー少々を入れて混ぜ出来上がり♪

きっかけ

ゴーヤをサラダで美味しく^^

公開日:2011/08/02

関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
関連キーワード
簡単 ゴーヤ ゆで卵 サラダ
料理名
ゴーヤとゆでたまごのサラダ

このレシピを作ったユーザ

なな888 小学1年生の娘がいます。少し食事制限があるので野菜がメインの食生活です。 簡単でヘルシーなお料理を心がけて頑張ります(*^_^*) たくさんの嬉しいレポートありがとうございます! どうぞこれからもよろしくお願いいたします!

つくったよレポート( 1 件)

2011/08/07 14:00
チャンプルー以外の食べ方初めてしましたがいけますね!私はとても好きな味です。 玉ねぎも足しました。
motimotico
好きな味と言っていただけて嬉しいです~^^玉ねぎ入りも美味しそう!!私も今度入れてみます♪美味しそうなレポートありがとうございました!

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