チーズスコーン★ レシピ・作り方
材料（5.6個人分）
- 薄力粉 150グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ2
- バター 50グラム
- 粉チーズ 30グラム
- ヨーグルト 80グラム
- チーズ（上にかける分） 少々
作り方
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1
バターは角切りにして、かちかちに凍らせておく。
-
2
フードプロセッサーに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・チーズ・バターを入れ、バターが米粒大になるくらいに撹拌する。
-
3
2をボウルにいれ、ヨーグルトを加えて、切るようにまぜる。ぽろぽろしているので、ボウルの中で、切っては重ねてひとまとめにしていく。
-
4
3を台の上に出し、2センチ厚くらいにしたら、丸型で抜く。なければ包丁で切る。
表面にチーズをふる。
190度で20分焼く。
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- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- スコーン
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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saru39532011/11/26 17:26
チェダーチーズinで＾＾朝食に頂きました！美味しい！
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