牛肉たっぷりの芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋煮の皮をしっかりむいて、輪切りにします。にんじんも輪切りにします。さらに、しめじを食べられる大きさにきっておきます。

2. 2

   鍋に、水、醤油、砂糖、みりん、調理酒をいれて火をつけます。さらに、豆腐を切っておきます。

3. 3

   鍋に、牛肉、里芋、人参、しめじをいれて煮込んでいきます。味見をして、醤油や砂糖で味を調えていきます。

4. 4

   最後に豆腐をのせます。火を通していることを確認して出来上がりです。