活力鍋で骨まで食べれる！さんまの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまの下処理をする。包丁を使いません！ビニール手袋をしてキッチンハサミで頭とシッポを切り落とし、お腹をハサミで切り、腸を出し水洗いをしっかりします。

2. 2

   そのあと、しっかりキッチンペーペーでふきます。中の余分な腸や血を取り除くことで臭みがなく美味しく出来ます。

3. 3

   下処理をしたさんまを四等分にキッチンハサミできり活力鍋に入れます。

4. 4

   調味料を全部入れて加圧１５分（弱火）。圧が抜けるまで待ち出来上がり。